Avoimet tehtävät

Keittiön varapäällikkö/ Vice kökchef

Eldis 22
    Julkaistu
    12.1.2021
    Toimiala
    Hakuaika
    12.-29.01.2021

    Kuvaus

    Hae keittiön varapäälliköksi!

    Mikäli ymmärrät kattiloista ja padoista yhtä paljon kuin suihkuputkista ja letkuista, tämä paikka voi olla sinun!

    Tehtävässä vastaat yhdessä keittiöpäällikön kanssa leirin ruokahuollosta. Leirillä tarjoillaan yhteensä lähes 95 000 ruoka-annosta ja kaikkihan sen tietävät, että hyvä ruoka tekee leiripäivistä iloisia ja ikimuistoisia. Keittiöpäälliköiden tehtävä on mm. suunnitella leirin ruokalistat, organisoida materiaalitilaukset ja ruoan jakelu.

    Tarvitset ehdottomasti:

    • organisointitaitoja
    • ymmärrystä ruoanlaitosta
    • ongelmanratkaisukykyä
    • ideoita ja
    • halua varmistaa, että jokaisen ruoan jälkeen leiriläisille jää hyvä maku suuhun

    Toimialapäällikön tehtävä vaatii yleisesti suunnittelu-, johtamis- ja yhteistyötaitoja, kykyä innostaa muita vapaaehtoisia ja taitoa hyödyntää digitaalisia yhteistyövälineitä. Päällikkötehtävä edellyttää kokemusta palokuntaleireistä ja toimialan tuntemusta. Tehtävässä toimitaan vapaaehtoisena.

    Voit olla: 

    • mistäpäin vaan
    • puhua mitä kieltä vaan
    • minkä taustainen vaan  

    Sinulla pitää olla ehdottomasti myös aikaa sitoutua tähän tehtävään. Pääset osaksi leiritoimikuntaa ja sinun näkemyksiäsi kuunnellaan tarkasti. 

    Suunnittelemme leiriä videopalavereilla Teamsin avulla sekä ajoittain pääkaupunkiseudulla. Sinulla tulee olla valmius osallistua suunnittelukokouksiin sekä diginä että paikan päällä. Matkakulut korvataan ja digin saloihin opastetaan jos ne tuntuvat vierailta. 

    Saat tästä tehtävästä erinomaista kokemusta suurleirin järjestämisestä sekä lisättyä osaamistasi niin projektinhallinnasta kuin joukkomuonituksesta. Saat osallistumisestasi todistuksen suosittelujen kera. 

    Valintaprosessi  

    Keittiön varapäällikön tehtävä kestää helmikuusta 2021 aina vuoden 2022 loppuun asti.  Hakijat haastatellaan, ja valinta tehdään tämän jälkeen mahdollisimman pian. 

    Kerro hakemuksessasi kuka olet ja miksi olisit paras valinta tähän tehtävään. 

    Kannustamme kaikenikäisiä ja taustaisia henkilöitä hakemaan leirin vastuutehtäviä 

    Hae tätä tehtävää 29.1.2021 mennessä. 

    Kerron mielelläni lisää,  

    Tommi Karlsson
    keittiöpäällikkö 
    tommi.karlsson@eldis22.fi  

    +358 40 124 5133

    ***

    BESKRIVNING

    Sök tjänsten som vice kökschef!

    Om du känner till kastruller och grytor lika mycket som om strålrör och slang kan denna plats var just för dig!

    Du ansvarar tillsammans med kökschefen för bespisning på lägret. På lägret serveras totalt nästan 95 000 matportioner och all vet vi ju att god mat betyder glada lägerdagar som man inte lätt glömmer. Kökscheferna uppgift är att bl.a. planera matlistan, organisera beställningarna och matutdelningen.

    Du behöver absolut:

    • organisationsförmåga
    • förståelse för matlagning
    • förmåga att lösa problem
    • idéer
    • vilja att försäkra dig om att lägerdeltagarna har en bra smak i munnen efter varje måltid

    Uppgiften kräver allmän förmåga att planera, leda och samarbeta, förmåga att motivera andra frivilliga och färdighet att utnyttja digitala samarbetsredskap. Chefsbefattningen kräver erfarenhet av brandkårsläger och kunskap om verksamhetsfältet. Man fungerar som frivillig i uppdraget.

    Du kan:

    • varifrån som helst
    • prata vilket språk som helst
    • ha vilken bakgrund som helst

    Du skall också verkligen ha tid att förbinda dig till detta uppdrag. Du kommer med i lägerkommittén och man kommer noga att lyssna på dina idéer.

    Vi planerar lägret med hjälp av videomöten via Teams samt ibland på plats i huvudstadsregionen. Du skall ha beredskap att delta i planeringsmötena både via nätet som fysiskt på plats. Ersättning för resorna betalas ut och du får utbildning i Teams om du inte behärskar detta från tidigare.

    Du får en utomordentligt bra erfarenhet hur man ordnar ett storläger samt mera kunskaper i hur man hanterar ett projekt samt om massbespisning. Du kommer att få ett arbetsintyg med rekommendationer över utfört arbete.

    Urvalsprocessen

    Uppdraget som vice kökschef gäller från februari 2021 ända till årets slut 2022. De sökande kommer att intervjuas och valet görs så fort som möjligt efter detta. I din ansökan skall du berätta vem du är och varför just du är det bästa valet för detta uppdrag.

    Vi uppmuntrar personer av alla åldrar och bakgrund att ansöka om ansvarsuppgifter för lägret.

    Skicka in din ansökan senast 29.01.2021.

    Jag berättar gärna mera:

    Tommi Karlsson

    kökschef

    tommi.karlsson@eldis22.fi 

    +358 40 124 5133

    Hae tehtävään
    Raahaa tiedostot tähän selaa tiedostoja...
    Voit lähettää ansioluettelosi PDF- tai Word-muodossa.

    Liittyvät työtehtävät

    Vieritä ylös
    Haluatko varmasti poistaa tämän tiedoston?
    /